酒店管理专业

专业培养目标：

本专业培养适应酒店业发展需要、胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。毕业生主要面向国内外知名酒店集团,从事前厅、客房、餐饮、人力资源、销售等职业岗位服务与管理工作，能胜任酒店基层管理职务。  

主干课程：

现代酒店管理实务、酒水知识与茶艺服务、酒店前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销实务。  

就业方向：

国内外知名品牌各星级酒店基层管理、经济型连锁型酒店店长、国际知名餐饮类连锁店管理者。  

专业实践实训：

酒店管理专业实践环节主要有：行业认识实习、校内综合实训、校外专周实训、校外顶岗实习，全真技能大赛等。校内实训基地主要有前厅客房实训室、餐饮综合实训室、茶文化体验中心、客房实训室等，并与万豪酒店集团、华住酒店集团、洲际酒店集团、成都望江宾馆等建立了深度合作关系，作为学生的校外实习实训基地。  

职业证书：

获得一项酒店行业的职业资格(技能)证书，或中级咖啡师（证书）和中级茶艺师（证书）之一。